Über mich

Mein Name ist Beate Scharfmüller und ich bin seit 2017 Diätologin. Aber nicht nur das. Ich bin auch leidenschaftliche functional fitness-Athletin im Amateurbereich
Und ich arbeite auch im Schichtdienst. 
Wochenends. Nachts. Feiertags. 

Ich möchte anderen helfen, nicht von einer Diät zur nächsten zu hüpfen, sondern eine nachhaltige Ernährungsweise in den Alltag zu implementieren - auch wenn der oft stressig sein kann.

Je nach Zielsetzung kann man dann entscheiden, ob die Ernährungsberatung als einzelnes Gespräch oder als längerfristige Begleitung sinnvoller ist.

Mit mir selbst als bestes “Projekt” versuche ich sowohl Training und Ernährung so gut zu optimieren, dass auch der fehlende Schlaf und die fehlende Regeneration bestmöglichst ausgeglichen werden können. Dazu gehe ich mit dem Zahn der Zeit und der aktuellsten evidenzbasierten Datenlage, um mit dir gemeinsam zu der besten Version von Dir selbst zu finden.

It’s you vs. you.